

Accompagné d'un assortiment de charcuterie d'exception parmi les meilleures, frites fraîches maison
24 €

Un classique, tout simplement : salade verte, lardons grillés, croutons de pain et crème fraîche.
15,50 €

Sauce chasseur, spaetzle et légumes.
24 €


Pâtes fraîches maison aux scampis sautés, sauce persillade en réduction.
24 €

Sauce au vin blanc crémé, pâtes maison et légumes.
26 €

Bœuf entier, sur pieds. Travaillé de la langue à la queue. Elevage ANGUS de la ferme de Sorbey en Moselle.
Steak haché, tomate confite, roquette, Cantal, lard grillé, oignons frits, sauce échalote, accompagné de frites maison et salade verte .
22,50 €

Origine Moselle, FRANCE. Sauce poivre vert, échalote ou beurre maître d'hôtel. Accompagnée de frites maison et salade verte.
24 €

Cuisson basse température, travaillé de différentes façon selon les saisons
24 €
Tarif affiché en salle
Partie du bœuf
35 €
Partie du bœuf
150 €
